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Saboroso, macio, colorido ... é o bolo de mimosa que vamos mostrar hoje neste guia. Sua preparação não requer habilidades culinárias; É muito fácil de fazer. Não podendo usar as flores de mimosa para decorá-la, por não serem comestíveis, nesta receita reproduziremos a consistência esponjosa das flores com os pedaços de pão de ló esmigalhado por cima: mas vamos ver passo a passo como fazer bolo de mimosa seguindo nossa receita.
O recheio do bolo de mimosa pode variar muito, mesmo que o clássico e tradicional envolva o creme de Chantilly com pedaços de frutas, principalmente abacaxi e morango. Para o xarope podemos usar uma mistura de licor e suco da fruta utilizada. Não recomendamos, mas você pode usar a fruta em calda usando a calda em que a fruta é conservada. Melhor preferir frutas frescas da estação: você não acha?
C.como fazer bolo de mimosa, os ingredientes
- Pão de ló
- Creme de chantilly com creme e chantilly ou apenas creme
- Fruta picada
- Licor: rum, anis, ao seu gosto
- Xarope de fruta ou suco de laranja
O Pão de Ló pode ser comprado no supermercado, mas pode ser facilmente feito em casa pois a sua preparação é muito simples. A este respeito, referimo-nos ao artigo "Como fazer pão-de-ló"
C.como fazer bolo de mimosa, a preparação
- Pegue o pão de ló e corte-o ao meio para obter dois discos mas o inferior deve ser um pouco mais alto
- Esvazie o pão de ló para fazer uma espécie de buraco tomando muito cuidado para não quebrá-lo
- Quebre o pão-de-ló obtido para obter bolas ou pedaços que usará para decorar
- Uma vez feito isso, vamos passar para a preparação do creme de Chantilly, portanto, adicione o creme de leite com o chantilly) ou alternativamente batendo o creme e adicione os pedaços de frutas
- Prepare a calda, o licor e um pouco de água e molhe o pão de ló com esta solução
- Recheie toda a primeira camada nivelando bem com a mistura obtida
- Coloque a segunda camada de bolo e proceda como acima
- Neste ponto, cubra toda a superfície do bolo com os pedaços de pão de ló tentando dar ao bolo uma forma arredondada.
- Polvilhe tudo com açúcar de confeiteiro para dar um efeito ainda mais mimosa
E para um efeito mais sugestivo? Você pode colocar alguns pedaços de frutas ou morangos silvestres
a mensagem é deletada
Tema interessante, vou participar. Juntos, podemos chegar a uma resposta certa. Estou garantido.
Este tópico é simplesmente incomparável :), é muito interessante para mim.
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Olá! Como você se sente sobre jovens compositores?
Esta é uma informação muito valiosa